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Frutas y verduras son alimentos fundamentales en la dieta diaria, enorme fuente de nutrientes que enriquecen nuestra alimentación y que ayudan a prevenir multitud de dolencias. Este libro de OCU (Organización de Consumidores y Usuarios), que analiza más de cien productos hortofrutícolas, tiene un objetivo muy claro: ofrecer al consumidor la información necesaria sobre cada producto para saber qué beneficios aporta; reconocer al primer vistazo si está en buenas condiciones; las principales variedades que se comercializan; cuál es la mejor época de compra; requisitos exigidos por ley para poder ser comercializados. Conocer las reglas para valorar la estacionalidad de los productos, su procedencia, la categoría comercial, la coloración y eventuales alteraciones, le ayudará a proteger su salud y su bolsillo. La guía se estructura en cinco capítulos dedicados a frutas, verduras, hierbas aromáticas y setas. De cada producto, presentado por orden alfabético, se ofrece una descripción física y nutricional, consejos de consumo, datos curiosos y algunas recetas que demuestran que una dieta saludable no tiene por qué ser aburrida.Formato=Versión Kindle. Tamaño del archivo=14384 KB. Longitud de impresión=302. Editor=OCU Ediciones, S.A.; Edición: primera (1 de diciembre de 2011). Vendido por=Amazon Media EU S.à r.l.. Idioma=Español. ASIN=B06XBX2X3T. Word Wise=No activado. Lector con pantalla=Compatibles. Tipografía mejorada=Activado. Valoración media de los clientes=Sé el primero en opinar sobre este producto.
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